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2012年2月29日水曜日

2月29日

本日のメニュー(学校)
むぎごはん・ぎゅうにゅう・ほっけのてりやき・切干大根の煮付け・水菜の味噌汁
うちのメニュー
ごはん
ブリの照り焼き:震災前の冷凍ぶりを照り焼きに。
切干大根の煮付け
水菜の味噌汁
牛乳なし
ほとんど、もらってくる給食の献立表の材料を使って作りました。
切り干し大根は昨日のうちにつくっています。
ブリは朝から焼きました。
水菜の味噌汁は、昨日のうちに下ごしらえして、朝から味噌をとき、お豆腐と水菜をいれて出来上がり。

2月28日

本日のメニュー(学校)
小さいパン・牛乳・あんかけうどん・いりこと大豆の揚げ煮・ぼうチーズ

うちのメニュー
パン:近くのパン屋で購入
あんかけうどん:かまぼこがないので省く
いりこと大豆の揚げ煮
ぼうチーズ:代わりにいちごにしましたが、子どもは「先生が隣で
食べてはったから、みんなと違うもの食べるのどうか
と思い食べなかった」と、持って帰り、家でおやつに
食べていました。
牛乳はなし。
牛乳がない分、ほかのメニューでタンパク質を多めにいれています。
例えば、あんかけうどんのとり肉を多めにするとか。